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生腰果怎么炒熟才快

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-01-29

 生是一种糖分含量和脂肪含量较高的食物,具有美容养颜的作用,爱美的妹妹们可以每天吃一颗腰果,气色可以变好可以变得更漂亮。那么生腰果要怎么炒呢?炒腰果的油不要过热不然腰果很容易糊掉。腰果本身就已经含有大量的油分了,所以炒腰果的时候不要放太多的油,每天吃一颗,活出好气色哦。

在炒腰果时,有几处关键要注意:

  其一,将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开,加些在其中,把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的,经沸水煮后,使之表面有水分,再经沸油一炸,油很容易入内,炒起来易脆,也不容易变黑。

 其二,腰果煮开后,捞起,用冷水冲一下。

 其三,用大锅冷油去炒,以锅铲慢慢地去搅动,使油的温度不要太高,以免它变黑。

 其四,当腰果炒到相当程度后,它会散发出一种的香味,同时,锅铲触碰它的声音,是很清脆的,未炒透的生腰果声音则是软软的,没有声音。

 其五,捞起后,趁它正热,加些盐去搅拌一下,待其冷透后再装瓶,保持它不透风,完全密封起来,脆度可保持相当长的时间

 其实腰果是可以生吃的但是生吃的味道没有炒熟的腰果香,但是如果炒腰果的时候不注意没有按照注意事项来,腰果炒出来也不会好吃的。腰果炒熟了以后要密封起来,不然会进湿气,让要过不那么脆了,就会变得不好吃了。喜欢吃腰果的朋友们可以在家里尝试一下哦。

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